À l’occasion de la journée mondiale du cocotier le 2 septembre 2024, notre classe MPS a été à la découverte de l’entreprise Tihoti Tarua et de ses activités. L’entreprise se situe à Tepua et est spécialisée dans la fabrication de produits issus de la noix de coco.
Nous avons eu l’occasion de visiter plusieurs ateliers liés aux usages des différentes parties du cocotier et tels que le tressage, le potager, l’huile de coco vierge, l’artisanat, la farine de coco et la chapelure, l’agriculture bio, le décorticage et le coprah.
Pour Tamahei : « J’ai apprécié voir les enclos où se trouvaient les chèvres et les lapins ».
Pour Meherio : « Les glaces au coco et le « ipo » (un gâteau à base de uto et de lait de coco) étaient excellents ».
Nous remercions Tahia et Heifara les gérants de l’entreprise pour nous avoir accueillis au sein de leur entreprise, la Commune de Uturoa pour le transport et nos professeurs Mme Chin et M. Sidolle.
Haurani et Régis, élèves de la classe MPS.
Sortie pédagogique de la classe MPS : Découverte de l’entreprise Tihoti Tarua et de ses activités
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